nov
22

Welkom

by luc2000 | Reacties uitgeschakeld voor Welkom

Welkom op de blog van zaal LuNa

Langs deze weg willen we je graag op de hoogte houden van leuke weetjes op HoReCa – gebied gecombineerd met evenementen en nieuws uit onze zaal …
Op deze manier hoor je er ook een beetje bij.
Heb je een bepaalde vraag,
je kan ons altijd telefonisch bereiken, ons nummer 0468-122 790

Luc & Nathalie ( Luna)

jan
29

HoReCa in Groot Kortrijk

by luc2000 | Reacties uitgeschakeld voor HoReCa in Groot Kortrijk

HoReCa in groot Kortrijk (klik op de miniatuur)

Als uitbater van zaal LuNa heb ik een facebook-groep aangemaakt
“HoReCa in Groot Kortrijk”.
Op deze groep kunnen zaakvoerders en medewerkers van Restaurants, Hotels, Cafe’s, Frituren, Bistro’s, Feestzalen, Traiteurs, HoReCa-apparatuur kortom alles wat te maken heeft in die branche hun bevindingen uitwisselen met mekaar of met collega’s.

Ook mogen klanten reageren op deze groep…maak je grust lid.

Klik op de link https://www.facebook.com/groups/493428101317651/

jan
21

Slideshow zaal LuNa

by luc2000 | Reacties uitgeschakeld voor Slideshow zaal LuNa

Nieuwe slideshow voor onze TV’s (klik op de foto’s)

Onze TV’s in de zaal gebruiken wij voor informatie betreffende de zaal gecombineerd met commercials, die worden grafisch in mekaar gestoken door mezelf en worden met overgangseffecten vertoond. een leuk initiatief die ik al jaren doe en die aan de bezoekers de nodige info schenkt wat er allemaal georganiseerd wordt in onze zaal.

jan
05

Rookverbod

by luc2000 | Reacties uitgeschakeld voor Rookverbod

Het rookverbod door de jaren heen …

1590: Paus Urbanus VII verbiedt roken in kerkgebouwen.

1947: Geen sigaretten meer toegelaten in cinema’s en theaterzalen

1976: Roken verboden in trams, bussen en metro’s.

1987: Rookverbod in gebouwen die beheerd worden door de overheid.

1990: Rookverbod voor alle openbare plaatsen behalve de horeca.

1993: Roken op het werk wordt – een beetje – aan banden gelegd.

1998: Rookverbod op alle vluchten van Sabena.

2004: Ierland voert als eerste land een rookverbod in op alle publieke plaatsen.

2004: Rookverbod op alle treinen van NMBS.

2007: Iedereen heeft recht op een rookvrije werkomgeving, behalve horecapersoneel.

2007: Roken op restaurant wordt verboden.

2010: Algemeen rookverbod in alle horeca, behalve biercafé’s, casino’s en dancings.

2011: Alle horecazaken moeten zich nu aan het rookverbod houden.

2018: Rookverbod op schoolsites.

2019: Rookverbod in de auto met kinderen.

2019: Minimumleeftijd om een pakje te kopen wordt 18 jaar.

2020: Neutrale pakjes komen op de markt.

jan
01

2020

by luc2000 | Reacties uitgeschakeld voor 2020

Gelukkig Nieuwjaar

Wij wensen aan iedereen en uw famile een gelukkig en gezond nieuwjaar toe

dec
28

Cocktail

by luc2000 | Reacties uitgeschakeld voor Cocktail

Espresso Martini (klik op de foto)

Espresso Martini

Voor wie liever een gekoelde cocktail heeft, is de Espresso Martini de ideale coffee cocktail. Met dit drankje word jij de James Bond van de koffie cocktails. “Shaken and not stirred please.” Right?

Ingrediënten:

30 cl wodka
30 cl koffielikeur
espresso
3 koffieboontjes
ijsblokjes

Bereiden:

Doe 30 cl wodka en 30 cl koffielikeur in een shaker.
Voeg hier een handje ijs aan toe en een espresso.
Shake it!
Schenk het in een martini glas.
Kleed deze heerlijke aan met drie koffieboontjes.

Cheers !

dec
28

Januari 2020

by luc2000 | Reacties uitgeschakeld voor Januari 2020

Pintjes worden duurder

Stella Artois

Wie het nieuwe jaar (2020) wil inzetten met een bierfestijn, moet er rekening mee houden dat de pintjes duurder zullen zijn. Zowel marktleider AB InBev als concurrent Alken-Maes trekt de prijzen op.

AB InBev zegt dat het zijn prijzen voor pilsbier vanaf 1 januari verhoogt met gemiddeld 0,02 euro per glas. Die aanpassing geldt zowel voor de horeca als voor de supermarkten. De bierbrouwer zegt dat de prijzen omhoog moeten door verschillende factoren. Niet-alcoholische bieren blijven buiten schot.

Concurrent Alken-Maes trekt op 1 januari de prijzen van zijn producten in de supermarkt op, terwijl de horeca pas op 1 februari volgt. Die brouwer geeft geen details over de omvang van de prijsstijging. Aan de basis liggen hogere transport- en loonkosten, luidt het.

Bron: HLN

dec
24

Vrolijk kerstfeest

by luc2000 | Reacties uitgeschakeld voor Vrolijk kerstfeest

Merry Christmas (klik op de foto)

Het hele LuNa-team wenst jou en je familie een zalig en vreugdevol kerstmis toe

dec
23

Horeca Nieuws

by luc2000 | Reacties uitgeschakeld voor Horeca Nieuws

Aantal failliete horecazaken opnieuw fors gestegen

In het derde kwartaal van dit jaar 2019 is het aantal horecazaken dat failliet ging opnieuw fors gestegen. Dat blijkt uit cijfers van Horeca Vlaanderen. “Het gaat om 256 zaken, dertien procent meer dan het jaar voordien”, zegt topman Matthias De Caluwe. “Het is al het vierde kwartaal op rij dat het aantal failliete zaken in Vlaanderen stijgt. Vooral bij de restaurants (+20%) en fastservice (+28%) zoals frituren, is de toename het grootst. Daarnaast waren er ook nog eens 594 horecaondernemingen die hun zaak zelf stopzetten.”

Horeca Vlaanderen vraagt de politiek om “van 2020 geen verloren politiek horecajaar te maken”. Ze stuurden daarom verschillende politici een ‘receptenboek’ met 70 oplossingen “om perspectief te bieden aan de Vlaamse horeca”. Zo is volgens hen onder andere de hoge loonkost in de arbeidsintensieve sector, het uitblijven van beloofde extra steunmaatregelen bij het gebruik van de witte kassa en het wegvallen van de vestigingswet verantwoordelijk voor het hoge aantal faillissementen..

Bron: Het Nieuwsblad

dec
22

Bier Van De Maand – januari 2020

by luc2000 | Reacties uitgeschakeld voor Bier Van De Maand – januari 2020

Door Luna gekozen bier voor de maand januari 2020 (klik op de foto)

Westmalle Tripel is de Moeder aller Tripels. Dit is dé stijlicoon. De aroma’s variëren van fruitigheid tot kruidigheid. Dit is een buitengewoon elegant en complex bier, daar is vrijwel iedereen het over eens. De Westmalle Tripel verdient het om vol aandacht gedronken te worden.

dec
20

Wiste Je ?

by luc2000 | Reacties uitgeschakeld voor Wiste Je ?

Op de goeie momenten ( bekijk de promo)

De mooiste momenten in ons leven hebben geen filter nodig. Geen hashtags, bling bling of likes. Hier in België genieten we met een goed glas bier. Heerlijk achterover gezakt, met onze smartphone gewoon stil in de broekzak. Dat is puur genot.

Want een goeie pint, tripel of trappist blijft nog altijd het beste sociale medium. Hier zijn de topics enkel trending aan de tafel waar je rond zit. We delen met onze vrienden liever een glas dan een foto. Wij Belgen horen liever ‘tsjing’ dan de zoveelste ‘ping’ van onze smartphone. Want bij een goed glas bier kan je over alles praten. En zelfs bij complete stilte smaakt het verdomd goed.

Mooie momenten vragen om ons buitengewoon bier. Elk moment is perfect om er ééntje uit te schenken.

bron: fier op ons bier